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【トピックス】横手は菌床しいたけ王国!またまた取材にお邪魔です!

 

みなさんこんにちは!

今日も大森町の菌床しいたけ生産者である加藤司さんのハウスにお邪魔しています。

今回は市報12月1日号のヨコテズキッチンの取材です♪

お忙しい中、先日はラジオ出演、今回は市報取材と、我々の広報活動にご協力いただき感謝感謝です。

 

 

さて、今日は菌床のブロックを見せていただきました。

この姿、初めて見る方も多いのではないでしょうか?

おが粉などで作られたブロックに植菌すると、写真のようにしいたけが成長します。

しいたけは毎日成長するため、日々の作業が欠かせません。

 

 

今日は天気もよく、加藤さんの撮影は外で行いました。

菌床しいたけを手に持ち、ハイチーズ!

市報12月1日号には、加藤さんの記事のほか、しいたけレシピも掲載されます。

ぜひ来月のヨコテズキッチンをお楽しみに♪

 

そして首都圏情報!

今週11月8日、豊洲市場内東京シティ青果にて、横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを実施します。

また、8日、9日と株式会社九州屋小田急新宿店、松坂屋上野店、ルミネ立川店、東武池袋本店、東急たまプラーザ店において、横手秋フェアを開催いたします。

小田急新宿店には、8日の午後1時30分より市長がお邪魔する予定です♪

横手市産の菌床しいたけ推し推しで頑張ります!応援してくださいね🍄

首都圏のみなさま、ぜひぜひ店頭でお会いしましょう!

 

↑前回の大宮中央青果市場トップセールスの秘蔵写真。ノリノリで夏丸すいかのPRをしてきました🍉

 

【お問い合わせ】

横手市農林部食農推進課

電話:0182-35-2267

 

posted by: syoku-yokote | - | 14:02 | - | - |-