カレンダー
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< May 2018 >>
新着記事
カテゴリ
月別アーカイブ
リンク
ブログ内検索
携帯サイト
qrcode
RSS ATOM
横手の旬を食べよう!を開催しました。

平成29年度横手市食農推進事業

横手の旬を食べよう!」を9月24日(日)にクォードイン

yokote レストラン ボンディーヌの協力で行いました。

 

横手市は秋田県内でも野菜や果物の出荷量が一番です。

その横手市産の野菜などを使用したイベントを通じて

「地産地消」を推進するために企画されましたなす

 

実験農業で収穫された野菜ピーマン

 

イベントに協力いただきました塩原料理長から地産地消への

取り組みや料理の実演も行っていただきました。

 

使用した横手市産の野菜は、JA秋田ふるさと直売の会

安心畑と、にこにこ直売所の協力をいただきました。

 

玉ねぎ、トマト、ミニトマト、カボチャ、じゃが芋、

キャベツ、人参、いんげん、キノコ、茄子、大葉、

万能ねぎ、しいたけ、ニンニク、大根、きゅうり、

アスパラガスを使用した料理を提供しました。

 

スモークサーモンとトマトのマリネトマト

 

カボチャのスープスープ

 

キャベツとキノコとひき肉のペペロンチーノ

豚ばら肉と茄子とオニオンのアマトリチャーナ

 

横手市産の肉肉

柴田畜産のあっぷるとんやフカサワのシルクポーク!

 

メニューはオードブル2種類、スープ2種類、パスタ4種類、

ピッツァ2種類、肉料理2種類、ご飯物、パン類3種類、

サラダ3種類、デザート2種類、フルーツ4種類、フォンデュ、

ソフトドリンク3種類でした。

 

他にも実験農場で収穫された、ねぎ等のプレゼントイベントも

行い盛会に開催されました。

 

皆さんも直売所などで販売されております、地場産野菜を

食べて地産地消を推進しましょう矢印

 

posted by: marketing | - | 17:05 | - | - |-