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【お知らせ】今年もやります!山内にんじんフェア!!!

山内にんじんの美味しさを皆様に知っていただくため、今年も恒例と

なりました「山内にんじんフェアin道の駅さんない人参」を開催いたします。

山内にんじんの販売はもちろん、山内にんじんを使った料理の試食会

も行いますので、是非エクステンションご家族・ご友人をお誘いあわせの上、道の駅

さんないへお越しください感謝

※「山内にんじん」って?という方にちょっと解説!

山内にんじんの歴史は古く、昭和20年代から横手市山内地域で栽培

されましたが、時代の流れとともに、いったんは栽培が途絶えてしまい

ました。しかし、栽培を続けてきた地域の農家に、わずかに残った種子

から系統選抜が行われ、本来の特徴ある山内にんじんが復活しました。

秋田県の伝統野菜、さらには、「秋田の逸品」にも認定されました。

鮮やかな赤色と、30cm以上にもなる長さが特徴で、”ぱりっ”と食感も

良く、甘みも強い昔ながらの人参です。

煮崩れしにくく、煮物やな鍋物にお勧めです。是非お試しください楽しいきらきら

山内にんじんフェアについてのご不明な点につきましては、

山内地域局山内地域課 0182-53-2934 までお問い合わせください。

 

posted by: marketing | - | 15:07 | - | - |-