旭公民館主催事業で横手産の野菜を使用した『地産地消料理教室』が

開催されました。

 

〜すぐ出来ておいしい納豆料理〜をテーマに株式会社ヤマダフーズの

栄養士2名を講師に招き、行いました。

 

日頃から身近にある納豆を使っての料理教室です

 

納豆いなりずし

横手産の三つ葉と春菊を使用しています。

納豆は、今春限定の「甘酢しょうがたれ納豆」がおすすめとの事。

 

納豆チャーハン

ご飯以外の食材を最初に炒め水分を飛ばし、卵なしでも美味しい

チャーハンに仕上がります。

 

納豆揚げワンタン

 

完成

納豆と春雨の梅肉サラダ。

横手産レタスやトマトを使用したアボカドとトマトの納豆サラダ。

豆乳のフルーツ寒天。

 

横手市には多くの野菜や果物、農作物があります。

地元産の安全・安心な食材を使用して地産地消を推進しましょう。