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【お知らせ】食農体験プログラムを実施しました!

みなさんこんにちは!横手市園芸振興拠点センターです。

 

当センターでは、横手市産の農産品を通じた、食農体験プログラムを実施しています。

今年度は、地元である大雄小学校6年生の児童たちが、大豆をテーマに作付けから収穫、また大豆を使った味噌作りや発酵食品について学んでいます。

 

第1回は、園芸振興拠点センター内の農場で枝豆の種まきをしました。

児童たちは、長靴を履いて畑に入り、実験農場の職員の指導を受けながら、種をまいていました。

 

第2回は、大雄小学校を会場に、味噌屋さんを講師に招いて、味噌作りを体験しました。

児童たちは、実際に味噌屋さんが作るのと同じやり方で、味噌を作りました。

 

ところで、このブログを読んでいる方で、大豆や味噌の話しをしているのに、なぜ第1回で枝豆の種まき?って思った方、いらっしゃいませんか?

 

実は、枝豆と大豆は同じ植物なんです。

恥ずかしながら、私は知りませんでした・・・。

 

大雄小学校の児童たちは、そんな野菜に関する豆知識学習しています。

 

第1回で、児童たちが種をまいた枝豆から芽が出てきました。

今から収穫が待ち遠しいですね。↓

 

味噌の完成も楽しみです。↓

posted by: syoku-yokote | マーケティングから | 12:00 | - | - |-