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農産物直売所の魅力アップを応援します!

横手市内の農産物直売所の皆様へ

「平成29年度農産物直売所魅力向上事業」のお知らせです。

概要等は以下のとおりです。ご応募お待ちしております。

【事業名】

横手市農産物直売所魅力向上事業

【概要】
市では、農産物
直売所の魅力向上を図るため、中小企業診断士等による巡回個別コンサルティング(相談に応じたり、助言をしたりすること)により、農産物直売所におけるそれぞれの課題に応じた実践的な研修を実施します。
(課題(テーマ)の例としては、店内のレイアウトや陳列、店内POP広告、顧客サービス等です。)

  ※ちなみに、平成28年度は市内2か所の直売所にて実施しました。


【参加費】
無料

 

【募集団体数】

2団体 


【応募締切】 
 平成29年4月25日(火)まで
 
お申し込み方法につきましては、横手市役所 農林部 農業ブランド創造課(
0182−35−2267)までお問い合わせください。
 

posted by: marketing | - | 13:23 | - | - |-
金沢地区のおやき(やきもち)レシピ集完成しました!

約3年をかけて『焼きもち(おやき)レシピ集』がついに完成しました!

これは、金沢地区の農家の女性たち11名が研究会を立ち上げ、地域の伝統食である「焼きもち(おやき)」を、地域の農産物等を具材に使用し現代風にアレンジしたメニューを開発し、そのレシピ集を作成したものです。

 

具材は「サツマイモ(りんご入り)」「かぼちゃ(干しぶどう入り)」「納豆がっこ」「しいたけ甘辛煮(からし味)」「にんじん炒め(カレー味)」「なすの辛みそ和え」「ずんだ」の7種類です。

 

 しいたけ甘辛煮(からし味)↓

 

焼きもち(おやき)の皮づくりや焼き方についても記載されています。

 

 にんじん炒め(カレー味)↓

 

昔から伝わる風習に“病焼き(やまいやき)”というものがあります。12月8日に焼きもち(おやき)を食べて無病息災を願い、病払いをするものだそうです。昔は、それぞれの家で作って食べたものなんだそうですが、今では作る人は少なくなってきているそうです。

 

なお、レシピ集は、JA秋田ふるさと金沢支店や横手市役所農業ブランド創造課に置かれています。

このレシピ集を活用して、焼きもち(おやき)作りにチャレンジしましょう。

 

posted by: marketing | - | 15:11 | - | - |-
「冬野菜を食べる会」で雪の下にんじんを食べました!

地場産食材である「雪の下にんじん」について、その生産の様子を学び、実際に食べて、冬期間における食の恵みに感謝する心を育むことを目的として『冬野菜を食べる会』を実施しました。

今年は、昨年実施した平鹿地域に、雄物川地域を加えた7つの保育園・保育所で開催しましたが、今回は、その中の一つ、沼館保育園にお邪魔してきました!
 

みんな、おりこうさんにお話しを聞けるかな〜

 


雪の下にんじんを提供して下さった「農事組合法人 豊前(ぶぜん)」の佐藤仁さんがお話ししてくれます。

 

パネルを使い、にんじんが採れるまでの様子や雪の下にんじんが、どうしておいしいのかをわかりやすくお話ししてくれました。にんじんが甘くなっているのには、どうやら寒さが関係しているようですね〜

 

佐藤さんのお話しに夢中になり、ついつい前に出てしまいます!


にんじんの皮むきにも挑戦しました。うまくできるかな〜

 

たくさん、剥けました!

 

この後は、みんなで、佐藤さんがおすすめのスティックサラダで食べましたとさ!

 

「冬野菜を食べる会」事業では、来年度は、にんじん以外の地元食材をを登場させたいと考えています。

みなさん、楽しみに待っててくださいね〜

続きを読む >>
posted by: marketing | - | 18:17 | - | - |-
【発行中】横手の物産品カタログvol.2〜よこてのお菓子〜

みなさん、こんにちは晴れ

ジャジャ〜ン!!キラキラキラキラ
 
手の味しい物をまとめた
『横手の物産品カタログ vol.2』が発行になりましたわーい拍手
 
第2弾は「よこてのお菓子だんごお茶ケーキ コーヒー
 
出会いと別れのこの時期。
好きな人、お世話になった方、自分用・・・の贈り物にいかがでしょうか?
横手の物産品をどんどんPRしちゃいましょう!!オーオー
 
みなさま、ぜひご一読ください本目
 
 
※原則FAXでの注文となりますので、専用注文票をご利用ください。
FAXのない場合は、各事業者へお電話にてお問い合わせください。
 
※本カタログは「よこてfun通信・別冊」として発行しております。
 冊子自体は「よこてfun通信」読者のみの配布としております。
posted by: marketing | マーケティングから | 15:00 | - | - |-
15日は仙台『うめっす菜』だよ♪

横手市ファンのみなさん、こんにちは〜〜太陽

 

3月になりました。

ひな祭りも過ぎ、道路も乾いてきたし

春の足音がどんどん近くなってきたなぁ

っと、喜びもつかの間

一晩でどっか〜〜ん!と雪が積もり真冬の景色にかまくらかまくら

ぽかぽか陽気が待ち遠しい顔たけちゃんです。

 

それでは、本日も告知ぃ!!いってみましょう

道の駅十文字が横手のオイシイを仙台で出張販売する

『うめっす菜』もうすぐ開催

 

 梅 日 時 平成29年3月15日(水) 午前9時〜午後3時ごろ

 梅 場 所  仙台八百長商店 大町支店

         青葉区一番町3-6-12(おおまち商店街)

 梅 問合せ 道の駅十文字 ☎0182-23-9320

 

 

食べる今回のオススメはコチラ 矢印矢印

なんだかおわかりですか??

わかったーーびっくりマークっという方は

かなりの秋田ツウっす

答えは『ひろっこ』

アサツキの若芽ですが

畑に積もった雪の下から掘り出します。

 

 

 

 

 

 さっと茹でて、酢味噌で和えるのが定番。

 味噌汁に入れても、ゴマ油で炒めても

 シャキシャキした歯ざわりが

 なんとも言えない

 楽しい♪嬉しい♪野菜です。

 

 

なんで嬉しいの??って

”雪国の春は地面から” 

     byたけちゃん

冬が終わりに近づくと、まず地面が温かくなり

植物が地上に向かって芽を伸ばし始めるんです。

真っ白い雪野原にしか見えない畑の下でも

ちゃ〜〜んとオイシイが育ってます。

この『ひろっこ』が食卓に出始めると

秋田ケンミンは春が近いなぁ〜〜と、思わずスキップしてしまうほど嬉しくなってしまうのです。

出回る期間が1か月足らずの貴重な味を、食べみてくださいね。

 

 

ほかにも、体が温まるほっこり冬野菜

朝採り春野菜、りんご、しいたけ、漬物、惣菜、

パン、お菓子がいっぱいです。

ご近所、お友達を誘って遊びに来てください。

お待ちしてます。

posted by: marketing | マーケティングから | 13:24 | - | - |-
【必見!】よこてfun通信vol.7が発行されました。

横手市ファンのみなさま、こんにちは顔

よこてfun通信最新号ができました!

 

表紙は春満開さくらさくら

晴れの日のごちそう『すしまんま』です。

特集は 食卓を彩る 横手の美キラキラ

 

見た目美しく、美味しい横手の食卓。

皆さんも手軽に作れちゃうこと間違いなし!!

 

☆詳しい作り方は動画Youtubeでご紹介料理

教えてくれるのは、菅 妙子さん(たえちゃんおばあちゃん)です。

 

らに!さらに!今回は別冊

『横手の物産品カタログvol.2

~よこてのお菓子〜』おかしケーキだんごが付いてくる!

美味しい情報満載の「よこてfun通信」をぜひ、ご講読ください!

 

 

交流情報紙「よこてfun通信」は無料です旗

横手の懐かしい情報、へぇ〜な情報、笑情報が満載です!
ご希望の方に郵送していますのでお気軽にお申込みください。
  横手市役所商工観光部 横手の魅力営業課
  「よこてfun通信係」までお電話を!
0182-32-2117 

※専用申込みフォームもありますよ。詳細はコチラ(市HP)から!
 


 

posted by: marketing | マーケティングから | 14:31 | - | - |-
スーパーサカガミ 横手冬フェア♪ 

みなさん、こんにちはおてんき

 

横手のかまくら雪まつりも終わり、あとは春を待つばかり♪

灰色の雪空に春の兆しを探す顔たけちゃんです。

 

さて、今日も爛イシイって、楽しい!”をお届けするイベントのお知らせです。

首都圏にお住いの横手ファンのみなさま、お待たせいたしました

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スーパーサカガミ 横手冬フェア開催

日時:平成29年2月25日(土) 11時〜午後6時

         26日(日)  9時〜午後5時

場所:スーパーサカガミ 清瀬店

     東京都清瀬市元町1-4-23 (西武池袋線 清瀬駅そば)

     ※お車の方は駐車場35台分あり

 

 

今回は、生産者が店頭に立ちます。

ココだけのひらめきお得情報がゲットできるかも。

ではでは、目玉商品をサクサクッと紹介しますね

その1 雪の下にんじんにんじんにんじん

    矢印農事組合法人 豊前(ぶぜん)

にんじんは1m以上も積もった雪の下に。

期間限定、雪国ならではの真冬の味を体験してみてください。

 

畑の様子や、おすすめレシピも聞いちゃいましょう

 

 

 

 

 

 

 

その2 山菜水煮 枝豆ワラビ、ぜんまい、ふき ほか

    矢印(株)鈴木青果問屋

 

地元を知り尽くした山菜採りの達人たちが採ってきた山菜を、新鮮なうちに加工しています。面倒なあく抜きなどの下処理がしてあるので、袋を開けたらすぐ調理ができます。山菜おこわ、ぜんまいの煮もの、山菜ずくしの温か〜い汁ものなど使い方いっぱい。

 

その3 しっとり饅頭、すてぃっくどらやき、くるみもち ほか

    矢印(有)露月堂

市内十文字地域に店舗を構える人気の和菓子屋さん。しっとりした柔らかさが大評判の『しっとり饅頭』、こだわりの柔蒸(やわむし)製法とは??社長さんから、商品開発秘話も飛び出したりして・・・

 

出店者のHPはコチラです矢印

(株)鈴木青果問屋 

http://www17.plala.or.jp/bakkya/index.html

(有)露月堂

http://www.rogetsudo.com/

 

 

ほかにも、人気の「いぶりがっこ」やりんごなど横手市の爛イシイ!” 産品がもりだくさん。

週末はスーパーサカガミ清瀬店で待ってま〜〜す♪

posted by: marketing | マーケティングから | 16:15 | - | - |-
いぶりんピックが開催されました!

今年は雪が少なく、朝ゆっくりできて最高ですね♪ということで、

今回は、もう皆様ご存じ、あの大会にお邪魔してきました。

あの大会?と思っているあなた!横手の冬には、昨年行われた

リオオリンピックと同じように盛り上がる大会があるんです! 

その名も、『いぶりんピック』です。

 

この大会は、いぶりがっこが地域内外からブランドとして認められ

るために、生産者がその年の出来栄えや漬け方の話をしながら

交流することによって技術と品質の向上につなげることを目的に

開催されています。

 

今回11回目となる大会が2月4日、山内地域局で開催されました。

この大会は、『いぶりがっこクラシカル部門』 と 

『いぶりフリースタイル部門』 の2部門で行われます。

いぶりがっこクラシカル部門には、金(賞)銀(賞)銅(賞)があり、

入賞者は、メダルではなく、樽(タル)GETできるんです!

今年エントリーがあったのは、【いぶりがっこクラシカル部門】

に13品で、いぶりフリースタイル部門】に4品でした。
合計17作品を10名の審査員が厳正に審査いたしました。


会場の中に響き渡る審査員のがっこをかむ音・・・・

ポリポリ・・・ポリポリポリ・・・・・みなさん真剣です!

審査が終わり、いよいよ表彰式です!

栄えある樽をGETした方は誰か!?以下、結果発表です!!

いぶりがっこクラシカル部門 

金賞・・・高橋一郎さん(写真中央)

銀賞・・・東谷久美子さん(写真左)

銅賞・・・中村勇一さん(写真右)

フリースタイル部門

最優秀賞 もっちり燻しがっこパン 高橋キヨ子さん

優秀賞 キムチっこ 農事組合法人 山楽里(さらり)さんでした。

おめでとうございます!!!パチパチ拍手    
こうして無事11回目のいぶりんピックの幕が閉じたのでした。

 

 

ここでちょっと耳より情報耳

今回金賞の高橋さんのいぶりがっこは、樽から出した後、全量を

あいのの温泉直売所 山菜恵(さなえ)ちゃんで販売するそうです

ので、日程等は直売所へお問い合わせください。

ただし、かまくら期間中(14〜16日)のみ、かまくら館で限定販売

するそうですよ!

銀賞の東谷さんのいぶりがっこは、あいのの温泉直売所山菜恵

ちゃんで現在販売されているそうです。

銅賞の中村さんについては、販売はしていないそうです。

また、フリースタイル部門優秀賞の「キムチっこ」はスーパーモール

LUCKY(ラッキー)で購入できるそうです。

是非皆様お試しいただければと思います。

 

各店舗のお問い合わせ先は以下のとおりです。

山菜恵(さなえ)ちゃん TEL 0182−53−2710

かまくら館(横手市観光協会) TEL 0182−33−7111

スーパーモールLUCKY(ラッキー) TEL 0182−42−3996

posted by: marketing | - | 17:05 | - | - |-
【横手かまくら・ほっこり横丁】を開催します!!

みなさん。こんにちは〜笑顔笑顔 KNSです。

 

横手市では、2月14日(火)〜17日(金)に雪横手の雪まつり雪雪雪雪が開催され、全国的に有名な「かまくら」や勇壮な「梵天(ぼんでん)奉納」などが行われます!!

 

かまくら」は、雪室の中に神座を設けて水神様を祀り、中で子供たちが甘酒を飲んだりお餅を焼いたりして遊ぶ民族行事で、毎年2月15日、16日に開催されます。

 

梵天(ぼんでん)とは、神霊が降臨するための標示物・依代(よりしろ)としての大きな御幣形のものを意味しています。五穀豊穣、家内安全、商売繁盛など様々な願いを込めて毎年2月17日に旭岡山神社に奉納します。

 

 

その他、「横手の雪まつり」期間中の2月14日(火)〜16日(木)には、3Dプロジェクションマッピング「2017 YOKOTE Fantastic KAMAKURA」が開催されるなど様々なイベントが行われます。

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

http://www.yokotekamakura.com/01_event/04_winter/kamakura_kaisai_h29.html

 

 

 

さてさて、今回は、かまくら協賛物産展「横手かまくら・ほっこり横丁」についてお伝えします。

 

『横手かまくら・ほっこり横丁』
横手ならではの「うんめもの」がいっぱい!!

 

開催日時:2月14日(火) 16:00〜21:00

     2月15日(水) 10:00〜21:00

     2月16日(木)  9:00〜21:00

 

開催場所:ふれあいセンターかまくら館前 特設会場

 

 

 

昨年の開催状況は、こんな感じです。

 

 

 

今回の出展者と販売商品はこちらです。

 

 

ここで「横手かまくら・ほっこり横丁」でのお楽しみ方をご紹介!!

 

【ホタテの浜焼き無料振舞い】 数量限定

 2月14日(火)〜16日(木)

 各日3回 12:00〜、15:00〜、18:00〜(14日は17:00〜のみ)

 

 

 

【ほっこり抽選会】

 2月14日(火)〜16日(木)

ほっこり横丁会場内で500円お買い上げごとに抽選補助券を配布します。

抽選補助券2枚で1回抽選会に参加できます。

 

 

 

【かまくらグリーティングカードをプレゼント】

 2月14日(火)〜16日(木)

 ※ 海外からのお客様優先企画となります。

ほっこり横丁会場内に設置したインスタグラムのオリジナルフレームで写真撮影。又は、ほっこり横丁スタッフとハグ(orハイタッチ)していただいた方に、かまくらグリーティングカード(下の写真)をプレゼントします。(数量限定)

 

 

 

【ほっこりスタンプラリー】

 2月15日(水)〜16日(木)

各日 10:00〜16:00

スタンプラリー台紙(「横手かまくら・ほっこり横丁」のチラシ表面)に、スタンプ2個を集めて、ほっこり横丁本部にお越しください。

粗品をプレゼントします。(数量限定)

スタンプは、 「ラブ❤かま(よこてイースト) と 「イデハ茶屋(こうじ庵) で押してもらえます。

 

 

笑顔「横手かまくら・ほっこり横丁」にお越しいただき、心身ともに「ほっこり」していただけば幸いです。笑顔

笑顔皆さまのご来場をお待ちしています。笑顔

 

 

お知らせをもう一つ!!

 

 

かまくらの開催に合わせて、横手市物産団体連絡協議会が会員自慢の逸品を展示販売します。

 

開催日時:平成29年2月15日(水)〜16日(木)

     両日とも、13:00〜17;30

開催場所:横手市交流センターY2(わいわい)ぷらざ

     1Fオープンスペース

     観光エキスパートEXPO会場内

 

 

笑顔どうぞ、こちらの方もお楽しみに!!笑顔

笑顔ご来場をお待ちしております。笑顔

posted by: marketing | マーケティングから | 15:03 | - | - |-
『うめっす菜 仙台』

みなさん、こんにちは太陽

 

お正月が来た!

っと思っているうちに鬼もう2月 

暦の上では春なんですね

 

横手市は真白く雪景色が広がっています。

さすが雪だるま雪だるま雪だるま雪国よこて雪だるま雪だるま雪だるま

 

さて、本題

今年もやりますよ〜〜

道の駅十文字が横手市の爛イシイ♪”を出張販売する『うめっす菜』

先月お休みした分、パワーアップして開催します。

お友達も誘って、ぜひお越しくださいね。

 

 

 かまくら 日 時 平成29年2月15日(水) 午前9時〜午後3時

       ※商品がなくなり次第終了の予定です

 かまくら 場 所 仙台八百長商店 大町支店

       青葉区一番町3-6-12(おおまち商店街)

 かまくら 問合せ 道の駅十文字 ☎0182-23-9320

 

オススメは寒さが増して味がのってきた

ほうれん草、アスパラ菜をはじめ「白菜のふくたち」などの葉物野菜

『アスパラ菜』って知ってますか?

菜の花に似た色鮮やかな野菜です。

苦みが少なく、茎の部分はアスパラのような味がします。

茹でて、ゴマやからし醤油で和えると絶品ニコッ

味噌汁の具やベーコンと一緒に炒めてパスタにも!

この時期イチオシの野菜です。

 

栄養豊富な『アスパラ菜』を美容と風邪予防に枝豆たっぷりどうぞ

 

ほかにも手作りのお惣菜、漬物、お菓子を積めるだけ積んで仙台に向かいますので、お楽しみにonpu03

 

 

横手市は今、14日から始まる雪まつりの開催に向けて準備の真っ最中です。

寒いけどあったか〜〜い雪雪雪の横手市雪雪にも足をお運びください。

http://www.yokotekamakura.com/01_event/04_winter/kamakura_kaisai_h29.html

(横手市観光協会HP)

甘酒、豆餅、焼きそば、熱燗・・・

どっさりあでがって待ってらんしぃ 

(たくさん準備してお待ちしています)

   顔たけちゃんでした〜

posted by: marketing | マーケティングから | 13:15 | - | - |-