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15日は仙台『うめっす菜』だよ♪

横手市ファンのみなさん、こんにちは〜〜太陽

 

3月になりました。

ひな祭りも過ぎ、道路も乾いてきたし

春の足音がどんどん近くなってきたなぁ

っと、喜びもつかの間

一晩でどっか〜〜ん!と雪が積もり真冬の景色にかまくらかまくら

ぽかぽか陽気が待ち遠しい顔たけちゃんです。

 

それでは、本日も告知ぃ!!いってみましょう

道の駅十文字が横手のオイシイを仙台で出張販売する

『うめっす菜』もうすぐ開催

 

 梅 日 時 平成29年3月15日(水) 午前9時〜午後3時ごろ

 梅 場 所  仙台八百長商店 大町支店

         青葉区一番町3-6-12(おおまち商店街)

 梅 問合せ 道の駅十文字 ☎0182-23-9320

 

 

食べる今回のオススメはコチラ 矢印矢印

なんだかおわかりですか??

わかったーーびっくりマークっという方は

かなりの秋田ツウっす

答えは『ひろっこ』

アサツキの若芽ですが

畑に積もった雪の下から掘り出します。

 

 

 

 

 

 さっと茹でて、酢味噌で和えるのが定番。

 味噌汁に入れても、ゴマ油で炒めても

 シャキシャキした歯ざわりが

 なんとも言えない

 楽しい♪嬉しい♪野菜です。

 

 

なんで嬉しいの??って

”雪国の春は地面から” 

     byたけちゃん

冬が終わりに近づくと、まず地面が温かくなり

植物が地上に向かって芽を伸ばし始めるんです。

真っ白い雪野原にしか見えない畑の下でも

ちゃ〜〜んとオイシイが育ってます。

この『ひろっこ』が食卓に出始めると

秋田ケンミンは春が近いなぁ〜〜と、思わずスキップしてしまうほど嬉しくなってしまうのです。

出回る期間が1か月足らずの貴重な味を、食べみてくださいね。

 

 

ほかにも、体が温まるほっこり冬野菜

朝採り春野菜、りんご、しいたけ、漬物、惣菜、

パン、お菓子がいっぱいです。

ご近所、お友達を誘って遊びに来てください。

お待ちしてます。

posted by: marketing | マーケティングから | 13:24 | - | - |-
【必見!】よこてfun通信vol.7が発行されました。

横手市ファンのみなさま、こんにちは顔

よこてfun通信最新号ができました!

 

表紙は春満開さくらさくら

晴れの日のごちそう『すしまんま』です。

特集は 食卓を彩る 横手の美キラキラ

 

見た目美しく、美味しい横手の食卓。

皆さんも手軽に作れちゃうこと間違いなし!!

 

☆詳しい作り方は動画Youtubeでご紹介料理

教えてくれるのは、菅 妙子さん(たえちゃんおばあちゃん)です。

 

らに!さらに!今回は別冊

『横手の物産品カタログvol.2

~よこてのお菓子〜』おかしケーキだんごが付いてくる!

美味しい情報満載の「よこてfun通信」をぜひ、ご講読ください!

 

 

交流情報紙「よこてfun通信」は無料です旗

横手の懐かしい情報、へぇ〜な情報、笑情報が満載です!
ご希望の方に郵送していますのでお気軽にお申込みください。
  横手市役所商工観光部 横手の魅力営業課
  「よこてfun通信係」までお電話を!
0182-32-2117 

※専用申込みフォームもありますよ。詳細はコチラ(市HP)から!
 


 

posted by: marketing | マーケティングから | 14:31 | - | - |-
スーパーサカガミ 横手冬フェア♪ 

みなさん、こんにちはおてんき

 

横手のかまくら雪まつりも終わり、あとは春を待つばかり♪

灰色の雪空に春の兆しを探す顔たけちゃんです。

 

さて、今日も爛イシイって、楽しい!”をお届けするイベントのお知らせです。

首都圏にお住いの横手ファンのみなさま、お待たせいたしました

くるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりんくるりん

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スーパーサカガミ 横手冬フェア開催

日時:平成29年2月25日(土) 11時〜午後6時

         26日(日)  9時〜午後5時

場所:スーパーサカガミ 清瀬店

     東京都清瀬市元町1-4-23 (西武池袋線 清瀬駅そば)

     ※お車の方は駐車場35台分あり

 

 

今回は、生産者が店頭に立ちます。

ココだけのひらめきお得情報がゲットできるかも。

ではでは、目玉商品をサクサクッと紹介しますね

その1 雪の下にんじんにんじんにんじん

    矢印農事組合法人 豊前(ぶぜん)

にんじんは1m以上も積もった雪の下に。

期間限定、雪国ならではの真冬の味を体験してみてください。

 

畑の様子や、おすすめレシピも聞いちゃいましょう

 

 

 

 

 

 

 

その2 山菜水煮 枝豆ワラビ、ぜんまい、ふき ほか

    矢印(株)鈴木青果問屋

 

地元を知り尽くした山菜採りの達人たちが採ってきた山菜を、新鮮なうちに加工しています。面倒なあく抜きなどの下処理がしてあるので、袋を開けたらすぐ調理ができます。山菜おこわ、ぜんまいの煮もの、山菜ずくしの温か〜い汁ものなど使い方いっぱい。

 

その3 しっとり饅頭、すてぃっくどらやき、くるみもち ほか

    矢印(有)露月堂

市内十文字地域に店舗を構える人気の和菓子屋さん。しっとりした柔らかさが大評判の『しっとり饅頭』、こだわりの柔蒸(やわむし)製法とは??社長さんから、商品開発秘話も飛び出したりして・・・

 

出店者のHPはコチラです矢印

(株)鈴木青果問屋 

http://www17.plala.or.jp/bakkya/index.html

(有)露月堂

http://www.rogetsudo.com/

 

 

ほかにも、人気の「いぶりがっこ」やりんごなど横手市の爛イシイ!” 産品がもりだくさん。

週末はスーパーサカガミ清瀬店で待ってま〜〜す♪

posted by: marketing | マーケティングから | 16:15 | - | - |-
いぶりんピックが開催されました!

今年は雪が少なく、朝ゆっくりできて最高ですね♪ということで、

今回は、もう皆様ご存じ、あの大会にお邪魔してきました。

あの大会?と思っているあなた!横手の冬には、昨年行われた

リオオリンピックと同じように盛り上がる大会があるんです! 

その名も、『いぶりんピック』です。

 

この大会は、いぶりがっこが地域内外からブランドとして認められ

るために、生産者がその年の出来栄えや漬け方の話をしながら

交流することによって技術と品質の向上につなげることを目的に

開催されています。

 

今回11回目となる大会が2月4日、山内地域局で開催されました。

この大会は、『いぶりがっこクラシカル部門』 と 

『いぶりフリースタイル部門』 の2部門で行われます。

いぶりがっこクラシカル部門には、金(賞)銀(賞)銅(賞)があり、

入賞者は、メダルではなく、樽(タル)GETできるんです!

今年エントリーがあったのは、【いぶりがっこクラシカル部門】

に13品で、いぶりフリースタイル部門】に4品でした。
合計17作品を10名の審査員が厳正に審査いたしました。


会場の中に響き渡る審査員のがっこをかむ音・・・・

ポリポリ・・・ポリポリポリ・・・・・みなさん真剣です!

審査が終わり、いよいよ表彰式です!

栄えある樽をGETした方は誰か!?以下、結果発表です!!

いぶりがっこクラシカル部門 

金賞・・・高橋一郎さん(写真中央)

銀賞・・・東谷久美子さん(写真左)

銅賞・・・中村勇一さん(写真右)

フリースタイル部門

最優秀賞 もっちり燻しがっこパン 高橋キヨ子さん

優秀賞 キムチっこ 農事組合法人 山楽里(さらり)さんでした。

おめでとうございます!!!パチパチ拍手    
こうして無事11回目のいぶりんピックの幕が閉じたのでした。

 

 

ここでちょっと耳より情報耳

今回金賞の高橋さんのいぶりがっこは、樽から出した後、全量を

あいのの温泉直売所 山菜恵(さなえ)ちゃんで販売するそうです

ので、日程等は直売所へお問い合わせください。

ただし、かまくら期間中(14〜16日)のみ、かまくら館で限定販売

するそうですよ!

銀賞の東谷さんのいぶりがっこは、あいのの温泉直売所山菜恵

ちゃんで現在販売されているそうです。

銅賞の中村さんについては、販売はしていないそうです。

また、フリースタイル部門優秀賞の「キムチっこ」はスーパーモール

LUCKY(ラッキー)で購入できるそうです。

是非皆様お試しいただければと思います。

 

各店舗のお問い合わせ先は以下のとおりです。

山菜恵(さなえ)ちゃん TEL 0182−53−2710

かまくら館(横手市観光協会) TEL 0182−33−7111

スーパーモールLUCKY(ラッキー) TEL 0182−42−3996

posted by: marketing | - | 17:05 | - | - |-
【横手かまくら・ほっこり横丁】を開催します!!

みなさん。こんにちは〜笑顔笑顔 KNSです。

 

横手市では、2月14日(火)〜17日(金)に雪横手の雪まつり雪雪雪雪が開催され、全国的に有名な「かまくら」や勇壮な「梵天(ぼんでん)奉納」などが行われます!!

 

かまくら」は、雪室の中に神座を設けて水神様を祀り、中で子供たちが甘酒を飲んだりお餅を焼いたりして遊ぶ民族行事で、毎年2月15日、16日に開催されます。

 

梵天(ぼんでん)とは、神霊が降臨するための標示物・依代(よりしろ)としての大きな御幣形のものを意味しています。五穀豊穣、家内安全、商売繁盛など様々な願いを込めて毎年2月17日に旭岡山神社に奉納します。

 

 

その他、「横手の雪まつり」期間中の2月14日(火)〜16日(木)には、3Dプロジェクションマッピング「2017 YOKOTE Fantastic KAMAKURA」が開催されるなど様々なイベントが行われます。

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

http://www.yokotekamakura.com/01_event/04_winter/kamakura_kaisai_h29.html

 

 

 

さてさて、今回は、かまくら協賛物産展「横手かまくら・ほっこり横丁」についてお伝えします。

 

『横手かまくら・ほっこり横丁』
横手ならではの「うんめもの」がいっぱい!!

 

開催日時:2月14日(火) 16:00〜21:00

     2月15日(水) 10:00〜21:00

     2月16日(木)  9:00〜21:00

 

開催場所:ふれあいセンターかまくら館前 特設会場

 

 

 

昨年の開催状況は、こんな感じです。

 

 

 

今回の出展者と販売商品はこちらです。

 

 

ここで「横手かまくら・ほっこり横丁」でのお楽しみ方をご紹介!!

 

【ホタテの浜焼き無料振舞い】 数量限定

 2月14日(火)〜16日(木)

 各日3回 12:00〜、15:00〜、18:00〜(14日は17:00〜のみ)

 

 

 

【ほっこり抽選会】

 2月14日(火)〜16日(木)

ほっこり横丁会場内で500円お買い上げごとに抽選補助券を配布します。

抽選補助券2枚で1回抽選会に参加できます。

 

 

 

【かまくらグリーティングカードをプレゼント】

 2月14日(火)〜16日(木)

 ※ 海外からのお客様優先企画となります。

ほっこり横丁会場内に設置したインスタグラムのオリジナルフレームで写真撮影。又は、ほっこり横丁スタッフとハグ(orハイタッチ)していただいた方に、かまくらグリーティングカード(下の写真)をプレゼントします。(数量限定)

 

 

 

【ほっこりスタンプラリー】

 2月15日(水)〜16日(木)

各日 10:00〜16:00

スタンプラリー台紙(「横手かまくら・ほっこり横丁」のチラシ表面)に、スタンプ2個を集めて、ほっこり横丁本部にお越しください。

粗品をプレゼントします。(数量限定)

スタンプは、 「ラブ❤かま(よこてイースト) と 「イデハ茶屋(こうじ庵) で押してもらえます。

 

 

笑顔「横手かまくら・ほっこり横丁」にお越しいただき、心身ともに「ほっこり」していただけば幸いです。笑顔

笑顔皆さまのご来場をお待ちしています。笑顔

 

 

お知らせをもう一つ!!

 

 

かまくらの開催に合わせて、横手市物産団体連絡協議会が会員自慢の逸品を展示販売します。

 

開催日時:平成29年2月15日(水)〜16日(木)

     両日とも、13:00〜17;30

開催場所:横手市交流センターY2(わいわい)ぷらざ

     1Fオープンスペース

     観光エキスパートEXPO会場内

 

 

笑顔どうぞ、こちらの方もお楽しみに!!笑顔

笑顔ご来場をお待ちしております。笑顔

posted by: marketing | マーケティングから | 15:03 | - | - |-
『うめっす菜 仙台』

みなさん、こんにちは太陽

 

お正月が来た!

っと思っているうちに鬼もう2月 

暦の上では春なんですね

 

横手市は真白く雪景色が広がっています。

さすが雪だるま雪だるま雪だるま雪国よこて雪だるま雪だるま雪だるま

 

さて、本題

今年もやりますよ〜〜

道の駅十文字が横手市の爛イシイ♪”を出張販売する『うめっす菜』

先月お休みした分、パワーアップして開催します。

お友達も誘って、ぜひお越しくださいね。

 

 

 かまくら 日 時 平成29年2月15日(水) 午前9時〜午後3時

       ※商品がなくなり次第終了の予定です

 かまくら 場 所 仙台八百長商店 大町支店

       青葉区一番町3-6-12(おおまち商店街)

 かまくら 問合せ 道の駅十文字 ☎0182-23-9320

 

オススメは寒さが増して味がのってきた

ほうれん草、アスパラ菜をはじめ「白菜のふくたち」などの葉物野菜

『アスパラ菜』って知ってますか?

菜の花に似た色鮮やかな野菜です。

苦みが少なく、茎の部分はアスパラのような味がします。

茹でて、ゴマやからし醤油で和えると絶品ニコッ

味噌汁の具やベーコンと一緒に炒めてパスタにも!

この時期イチオシの野菜です。

 

栄養豊富な『アスパラ菜』を美容と風邪予防に枝豆たっぷりどうぞ

 

ほかにも手作りのお惣菜、漬物、お菓子を積めるだけ積んで仙台に向かいますので、お楽しみにonpu03

 

 

横手市は今、14日から始まる雪まつりの開催に向けて準備の真っ最中です。

寒いけどあったか〜〜い雪雪雪の横手市雪雪にも足をお運びください。

http://www.yokotekamakura.com/01_event/04_winter/kamakura_kaisai_h29.html

(横手市観光協会HP)

甘酒、豆餅、焼きそば、熱燗・・・

どっさりあでがって待ってらんしぃ 

(たくさん準備してお待ちしています)

   顔たけちゃんでした〜

posted by: marketing | マーケティングから | 13:15 | - | - |-
第4回『なすの花ずし』コンテスト

恒例となりました『なすの花ずし』コンテストが、2月3日にさくら荘で開催されました。今回は、ご飯ご飯のお供部門に22作品、お茶お茶うけ部門には7作品が出品されました。

ちなみに、お茶うけ部門のほうが、やや甘い味付けだそうです。

 

7名の審査員による審査が行われました。

 

ちなみに、ご飯のお供部門には、ご飯も付いていましたよ。やっぱり、ご飯に合いますエクステンション

 

なお、花ずしの見た目は、「菊の黄色」、「なすの青さ」、「なすの断面」がポイントのようです。

 

生産者の方の「何回漬けても、同じ色、同じ味を出すのが難しい。」という言葉が印象に残りました。

しっかりした塩味の中にも甘さが感じられる『なすの花ずし』・・・ご飯のお供に、お茶うけにどうぞき

 

 

posted by: marketing | - | 08:59 | - | - |-
『発酵・食農フォーラム』を開催します

発酵文化・伝統食として身近な“横手の味噌”の再発見や、横手産を食材とする料理の普及、また、幼少期からの食育活動や地産地消の大切さなどを考えていただく絶好の機会です。ぜひご参加ください。

 

マル共催 横手市、横手市教育委員会、よこて発酵文化研究所

マル後援 横手市食育推進協議会

マル日時 平成29年2月25日(土)13:00〜16:30 (開場12:30〜)

マル会場 かまくら館 ホール (横手市中央町8番12号)

マル内容 13:00〜 横手の食材を使ったレシピコンテスト2016表彰式

             よこて発酵文化研究所よこて味噌(仮)開発プロジェクト」発表会

                          ※レシピコンテスト受賞作品(干しもち汁)の振舞もあります。

            14:00〜 食育・地産地消上映会(農林水産省タイアップ映画)

            「いただきます みそをつくるこどもたち」           

            15:30〜 講演会 「味噌と日本人」〜食育にみる味噌の効用〜  

              講師:小泉武夫氏

             (よこて発酵文化研究所顧問、東京農業大学名誉教授、

              農学博士、全国地産地消推進協議会会長、他)

マルマル入場料 無料

マルお問合せ先  横手市役所農林部農業ブランド創造課 

           電話 0182-35-2267

 

本ホームページのニューストピックス欄にチラシ等掲載してますのでご覧ください。

 

posted by: marketing | - | 15:39 | - | - |-
山内いものこのティラミス風ココット

道の駅さんないのレストラン農香庵では、山内いものこを使ったスイーツを期間限定で提供しています。

 

以前にこのブログでも紹介しましたが、11月に開催されました 第5回アイデア料理コンテストinさんない の最優秀賞作品「サトイモのティラミス風ココット」のレシピを参考に作られたものです。

 

写真左がティラミス風ココットで、右はセットのコーヒーです。ちなみに、ココットの奥にあるのは、“そばせんべい”です。

 

ティラミス風ココットを食べようと、スプーンスプーンですくってみると・・・とろ〜りとした粘りが・・・料理長さんは「トルコアイスにも似たような粘り」と表現されていました。納得です。

 

食べてみると、味はまさにティラミス風でしっとり感もありおいしかったですおいしい

そばせんべいは、ディップみたいにティラミス風ココットをつけて食べてみたら、また違った味を楽しむことができましたビックリ

 

 

1月31日までの販売予定ですので、ぜひお召し上がりくださいき

posted by: marketing | - | 11:58 | - | - |-
『丸の内 行幸マルシェ×青空市場』に参加します

東京での農産物等販売イベントのお知らせです。

 

都会の真ん中で気軽に郷土の食材が買って食べられる「青空市場」に、道の駅十文字と一緒に出展いたしますDocomo109
今年度は、昨年の10月に続き2回目となります。

十文字地域産を中心とした横手市の野菜・果物などを販売します。ぜひお越しください。

 

【日時】平成29年2月3日(金) 午前11時30分 〜 午後5時00分
【会場】行幸地下通路(JR東京駅地下道直結)
【販売予定商品】十文字産野菜(葉物ほか)、横手市産果物(リンゴ)

           お菓子(饅頭、お団子)、キノコ、漬物など

           ※予告なく商品が変わることがあります。ご了承ください。

 

 

 

詳しくは、市ホームページをご覧ください。

posted by: marketing | - | 09:35 | - | - |-